寒天ダイエット【カンテンダイエット】

■「寒天」とは？

寒天とは、トコロテンの原料で知られる天草を加工してつくられています。寒天が食べられるようになったのは江戸時代からで、寒い夜にトコロテンを屋外に置いていた所、凍って乾燥したことで偶然出来たものが寒天の始まりだと言われています。

■「寒天」は何から出来ているの？

寒天の主な原料は「天草」「オバクサ」「オゴノリ」「伊谷草」などの紅藻で作られています。天草の生産地は「日本」「韓国」「スペイン」「チリ」「モロッコ」などで、オゴノリの生産地は、「日本」「チリ」「アルゼンチン」「南アフリカ」などです。また、オゴノリは「中国」「チリ」「ベトナム」「台湾」などで養殖もされています。

■「寒天」にはどんな効果があるの？

寒天に含まれている食物繊維には、お腹も引っ込む便秘の解消効果があります。また、寒天には、寒天にだけ含まれている「アガロオリゴ糖」と言う栄養素があり、腸内の免疫力が上がり、腸の活動を活発にする働きがあり、「アガロオリゴ糖」には強い抗酸化作用やガン抑制作用があることがガン学会で発表されています。その他にも、動脈硬化の予防、コレステロールの安定、肥満の予防、大腸がんの予防、骨粗しょう症の予防などにも寒天は適しています。

■「寒天ダイエット」ってどんなの？

寒天ダイエットとは、寒天の食物繊維を利用して、寒天をおいしく食べながらダイエットするという健康的なダイエット方です。他のダイエット方とは違い食事制限や無理な運動は必要ありません。最近では、寒天ダイエット茶や寒天ダイエットそば、寒天ダイエットゼリーなど通信販売やドラックストアーなどでも簡単に手に入れることができます。また、粉末寒天などを使い寒天ダイエット茶などを作ってみるのも良いでしょう。寒天ダイエット茶は食前に飲むと、お腹の中で寒天が膨らみ、食べ過ぎの予防に効果があります。